fleur
Messages : 40 Points : 84 Date d'inscription : 06/08/2015 Age : 71 Localisation : Belgique-Hainaut
| Sujet: Quiche aux Légumes du Sud Sam 19 Sep - 10:11 | |
| recette pour 1 lunch Ingrédients: pour 4 personnes 1 courgette 2 tomates 1/4 de plant de ciboulette 1/2 oignon rouge 3 œufs 1 dl de crème fraîche 1 rouleau de pâte feuilletée 1 c. à s. d'huile d'olive mix d'épices italiennes sel et poivre
Au préalable: 10 min. -émincez l'oignon rouge et ciselez la ciboulette -détaillez la courgette non pelée en dés d'1/2 cm. -coupez les tomates en rondelles d'1 cm.
Préparation: 10 min. + 50 min. au four 1.préchauffez le four à 180°C 2.faites chauffer l'huile d'olive dans 1 casserole et faites-y revenir l'oignon et les dés de courgette durant 5 min 3.entre-temps , déroulez la pâte avec son papier cuisson dans 1 moule à tarte et piquez-la plusieurs fois 4.battez les oeufs avec la crème fraîche , du sel et du poivre mélangez-y les dés de courgette et la ciboulette et versez le tout sur le fond de tarte 5.répartissez les rondelles de tomate et épicez de mix italien 6.glissez environ 50 min. au four.
Présentation: servez la quiche chaude ou froide avec 1 salade mixte
BON APPETIT
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marie Admin
Messages : 97 Points : 202 Date d'inscription : 06/08/2015 Age : 63 Localisation : nord
| Sujet: Re: Quiche aux Légumes du Sud Lun 21 Sep - 14:51 | |
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